Ambacht en beleving
Brouwerij De Valk is gevestigd in een van de rijksmonumentale industriële fabriekshallen van de voormalige dakpannenfabriek ‘De Valk’ (https://depannenfabriek.com).
Een plek waar het historische en het innovatieve naast elkaar bestaan. Oude tradities worden verweven in een geheel vernieuwd concept.
De brouwerij met proeflokaal en gastropub zal bestaan uit 2 verdiepingen vol beleving. De unieke gevels, gietijzeren raampartijen en polonceau spanten vertellen een uniek verhaal. De brouwerij heeft een brouwcapaciteit van 10 hl.
Bovendien komt er buiten een grote open markthal die de authentieke sfeer ademt van dit rijksmonumentaal industrieel erfgoed. Hierin zal ook een ‘Biergarten’ worden voorzien.
Adres:
Plein de Valk 12
6101 DM Echt
Het concept:
De locatie: