Locatie: Brouwerij & Gastropub de Valk, Echt
Heb jij een passie voor horeca en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging?
Kom werken bij Brouwerij & Gastropub de Valk, een unieke combinatie van een eigen bierbrouwerij en een gastropub onder één dak! Wij zoeken een Assistent Horeca Manager die samen met ons team het verschil wil maken in de gastbeleving. Ben jij een energiek, klantgericht en leidinggevend horecatalent? Dan willen we jou graag in ons team!
Wat ga je doen?
Als Assistent Horeca Manager ben je samen met de Horeca Manager verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van onze bruisende locatie. Jij stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom en gewaardeerd voelen.
Je taken zijn onder andere:
- Leidinggeven aan en motiveren van het horecateam, het verzorgen van trainingen en het coachen van medewerkers.
- Zorgen voor een uitstekende gastbeleving, van ontvangst tot afscheid.
- Het bewaken van de operationele processen en het doorvoeren van verbeteringen.
- Verantwoordelijk voor de voorraad en inkoop van benodigdheden.
- Toezicht houden op de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
- Het ondersteunen bij het opstellen van de personeelsroosters en het oplossen van operationele knelpunten.
- Het proactief meedenken over commerciële kansen en acties om onze gastbeleving te verbeteren en de omzet te verhogen.
Wie ben jij?
Wij zoeken een enthousiaste, gedreven en flexibele collega die:
- Minimaal 2 jaar ervaring heeft in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
- Een hands-on mentaliteit heeft en in staat is om snel te schakelen in een dynamische omgeving.
- Een passie heeft voor gastvrijheid en het ontwikkelen van een gemotiveerd team.
- In staat is om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
- Flexibel is in werktijden, met een voorkeur voor doordeweekse dagen en niet altijd weekenden of avonden.
- Een echte teamspeler is en goed kan communiceren.
Wat bieden wij?
- Een unieke werkomgeving: Werk in een locatie waar we zowel een bierbrouwerij als gastropub hebben, wat zorgt voor een dynamische en inspirerende werkplek.
- Flexibele werktijden: Bij ons krijg je de ruimte om je werk- en privéleven goed te combineren, want je hoeft niet elke avond of elk weekend aan het werk.
- Marktconform salarisen uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Persoonlijke ontwikkeling: Mogelijkheden om door te groeien en jezelf verder te ontwikkelen binnen de horeca.
- Een gezellig en gedreven team: Je komt te werken in een informeel, maar ambitieus team dat samen het beste uit zichzelf haalt.
Interesse?
Ben jij de Assistent Horeca Manager die wij zoeken? Stuur dan je CV en motivatie naar r.vandenbosch@brouwerijdevalk.com of solliciteer direct via onze website www.brouwerijdevalk.com.
Wij kijken ernaar uit je te ontmoeten en samen te bouwen aan een geweldige gastbeleving bij Brouwerij & Gastropub de Valk!
Brouwerij & Gastropub de Valk – Bier, smaak en gastvrijheid, allemaal onder één dak!